雅文小说网>美食:高中对面开饭馆> 第96章 腊肉夹馍
第96章 腊肉夹馍
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陈书翰拿出去放到了桌子上面,“那个来尝尝,我们老板的手艺不带差的。”
声音从最开的不知道说什么,到最后的姚吹。
白则怀本来是想在店里面点点儿吃的,然后就到了现在,懵懵的坐在了凳子上面,拿起筷子夹了一块。
酥脆的外皮,牙齿与其碰撞出现的‘咔滋’,随后到来的是内里柔软的肉馅儿。
回家后,她也知道了,这个是牛肉,但是和自己想象中会塞牙的牛肉不一样,很滑嫩,配上里面出现的葱末?香味醇厚。
把手中的吃完,又拿起一块来,每一口的咀嚼都是种味觉上盛宴,白则怀边吃边,突然就想明白了老板昨晚的转变,然后就想到自己现在应该是要点餐。
怎么就吃上了。
“啊”
吃完手中的那块后,白则怀控制着把自己的视线从盘子上移开,看向小挂板上的食物,“点一份腊肉夹饼,是那种的呀?”
昨天在店里面坐着休息的时候白则怀是听到不少人点这个,但当是身体还难受着就没有多看。
“欸,等我给你看看图。”
陈书翰把手机打开,点开【姚记小饭馆·美食】的相簿,翻出对应的图递给对方,然后又开口解释了下。
“上面没有印图,是因为我们店会时不时的更新。”
白则怀了然的点了点头,“帮就这个吧,然后再来一份昨天的米皮。”
“是肥瘦相间的还是只要瘦肉的。”
“肥少瘦多就行,有青椒吗?”
“没有,如果要的话也可以加。”
陈书翰已经把桌子上面的笔拿到了手中,随时准备着记录,看到对方摇头后,就把手中打出的单子放到了桌面上,“这个拿好。”
后厨中,姚以纪把砂锅的盖子打开,锅中的汤汁呈现出深棕色,里面是挤挤挨挨的肉块。
灶眼的火一直开着,其中的肉块被炖煮的入了色泽。
正巧陈书翰进到了后厨,姚以纪侧了侧头看了眼放在桌上的单子后,把放在一旁的勺和筷子拿到手中,碰了碰砂锅中的肉块。
将捞出的肉块放到案板上,用刀面碾了下肉块,随着挤压内里的纹理和汁水出现在案板上,左右手分别握住两把刀,双刀交替‘哒哒’声过后,姚以纪打开另一边的盖子,用刀刮了下馍面听到‘滋滋’声,颇为满意的点了下头。
把馍拿走手中,用刀刃分割刀尾处不继续开后当到案板上,用方才的两把刀,把肉夹在其中,最后捞起砂锅中的勺子浇了些汤汁。
把肉夹馍放到纸袋后,拿出碗可是调米皮。
姚以纪的手在辣椒盆前停留了下,“还是就辣椒香的,可以了吗?”
白则怀看店中没有什么人,就走到出餐口看着里面的等着,“嗯嗯,有点久可以了。”
只看到玻璃后的人拿起面前的勺子,而碗中多了抹红油,随后米皮和盘中腊肉夹馍放到了出餐口,“请慢用。”
姚以纪转身拿起桌子上的水杯,润润有些渴的喉咙,就看到陈书翰放到一旁的单子,细看了下上面的备注要求后,还有一旁已经摆开的打包盒。
然后拿出一份分好的手擀面,等水开就下。
沈风早上从宾馆起床后,简单的冲洗了澡,整理好今天的穿着,带着电脑就出门去了,今天需要去对方的公司跟进了下进度。
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